Neste episódio, Paulo conversou com Ariel Molina, agroecólogo e membro fundador da CSA Brasil. Além de conscientizar os consumidores, a ideia é fazê-los participar do processo de produção dos alimentos que irão fazer parte da alimentação do dia a dia.
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LINKS CITADOS NO EPISÓDIO
CSA Brasil: http://www.csabrasil.org
The Impacts of Local Markets: A Review of Research on Farmers Markets and Community Supported Agriculture (CSA): https://academic.oup.com/ajae/article-abstract/90/5/1298/62733
População rural e urbana: https://educa.ibge.gov.br/jovens/conheca-o-brasil/populacao/18313-populacao-rural-e-urbana.html
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FICHA TÉCNICA
Roteiro e produção: Paulo Ozaki
Convidado: Ariel Molina
Edição: Senhor A – https://editorsenhor-a.com.br
Comunidade Agro de Sucesso: http://www.comunidadeagrodesucesso.com.br/